The Tibulle

ne veux pas qu'on supprime mon blog !!

Attention je te conseille de mettre ça sur ton blog, car en ce momment skyblog et skyrock sont en maintenance et ils vireront tous ceux qui on pas mis ce message ci-dessous sur leurs blogs :

Saturation : Depuis quelques mois des utilisateurs créent des blogs pour y mettre des images blanches afin de saturer le système. Dans le but de vous offrir le meilleur service possible nous vous demandons de copier et de mettre cet article dans votre blog (sous forme de nouvel article et sans image) pour faire passer ce message et de s'assurer que votre skyblog est encore en activité. Ne changez aucun mot de l'article sinon le service ne pourra pas le détecter.


ATTENTION/!/Tout skyblog ne contenant pas cette article sera supprimé pour alléger le système.



Merci de votre compréhension.
Toute l'équipe de skyblog

http://lesepicescuriens.com/

Très belle soirée au restaurant

"Les épices curiens"
restaurant - hôtel - salle de séminaire




Le jeudi 24 avril, en compagnie de Marie-Pierre Bories, propriétaire récoltante du Domaine de Blanes à Pézilla-la Rivière nous avons dégusté autour de ses vins, un très beau menu :

Muscat de Rivesaltes 2006
50% muscat à petits grains, 50% muscat d'Alexandrie

Dégustation de foie gras de canard :
en terrine aux figues moelleuses
en escalope poêlée, réduction de Muscat de Rivesaltes et poivre maniguette

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Impression Côtes du Roussillon blanc 2006
15% Macabeu et 85% Grenache blanc 15 ans

Brochette de Saint-Jacques à la vanille, quinoa crémeux et chips de vitelotte

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Hautes Bernes Côtes du Roussillon rouge 2004
45% Syrah 15ans, 25% Carignan 12ans, 20% Grenache noir 40ans, 10% Mourvèdre 12ans

Ballottine de pintade à la fève tonka, houmous et amandes grillées

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Cami de la Berne Côtes du Roussillon rouge 2004

Syrah à plus de 90% et Grenache noir

Gigot d'agneau en cuisson longue au thym citron, polenta aux tomates confites
caviar d'aubergines et chorizo séché

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Maury 2005 Vin doux naturel

100% Grenache noir de plus de 80 ans

Sablé breton aux fraises gariguettes et sorbet au chocolat

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Café et douceurs





Les Epices Curiens
Restaurant - Hôtel
Salle pour séminaire

3, Place de la Gare
F-55600 ECOUVIEZ

Tél.: +33 (0)3 29 86 84 58
Fax : +33 (0)3 29 85 71 38

Belle soirée avec ma chérie... Un resto très agréable "Les 3 Ptits Bouchons"
http://www.les3petitsbouchons.be avec une superbe viande :
"Entrecôte de bœuf persillé coupée épaisse, le cœur servi bleu à la japonaise, les côtés grillés en salade",
très savoureuse....

..... et ensuite le concert de Night of The Proms au Spiroudôme de Charleroi.....

William Dunker en forme, OMD avec un Andy McCluskey "pétillant" et sautillant dans tous les sens,
mais c'est Simple Minds avec un Jim Kerr très applaudi et qui a mis la salle en "feu".... Il était temps, car la seule petite déception de la soirée, et cela m'a surpris, c'est la froideur des "carolo's"....

L'ambiance était très loin d'être aussi chaude et explosive qu'a Anvers !! Cela m'a étonné ....

http://www.notp.com/belgique/charleroi/programme

Par contre, c'était bien plus facile de sortir, parce que à Anvers, il faut plus d'une heure pour rejoindre sa voiture !

Belle soirée,
merci mon Amourke...

Très gâtés ce samedi par nos amis Louis et Agnès, nous avons eu la chance et le privilège de déguster sur une véritable Poularde de Bresse aux Morilles, deux superbes Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion..... !!

Château Angélus http://www.angelus.com
et
Château Figeac http://www.chateau-figeac.com

tout les deux dans le millésime 1996.

Deux très grands vins, mais avec une préférence (à mon humble avis)
pour la "jeunesse" du Château Angélus.... Avec sa fraîcheur, quelques années
encore de garde ne lui feront pas peur...

Le Figeac par contre est "à boire", mais aujourd'hui, il possède une ouverture,
un nez et une bouche somptueuse ! Un régal... :-))

Les grands Bordeaux restent des valeurs sûres aux plaisirs intenses.

Merci pour ce beau moment d'amitié et de dégustations...